Otvoreno more - # RECEPT

More2 - Featured Category

<p>Hobotnica na žaru</p>

s okusom soli Ostavite mjesta na gradelama: hobotnica na žaru je prava poslastica, imamo odličan recept Sa svih strana

27009843

s okusom soli Znate li razlikovati lignju od lignjuna? Imamo odličan recept za poznato dalmatinsko jelo Sa svih strana

22578710

s okusom soli Sada su najukusnije: donosimo tri recepta poznatih malostonskih uzgajivača kamenica Sa svih strana

<p>Palamida u šugu od poma</p>

s okusom soli Palamida u šugu od poma: priprema je jednostavna, a dobit ćete ručak za polizat prste! Sa svih strana

26539971

s okusom soli Donosimo zanimljivi recept za morskog psa nastao u restoranu tik do splitske peškarije Sa svih strana

<p>Popara</p>

s okusom soli Donosimo sjajan recept za poparu chefa Ognjena Vukelića, trebat će vam i školjke Sa svih strana

24652017

S OKUSOM SOLI Hobotnica iz pećnice dobra kao ispod peke: trik je u trostrukom umakanju, bit će meka k‘o pamuk Sa svih strana

Najčitanije
Najnovije

test pente Isprobali smo može li Parsun 6 s jednim cilindrom pogurati brod od dvije i pol tone

ispod površine Kako loviti po rupama? Donosimo savjete iskusnog podvodnog ribolovca Danijela Babina

NA SVIM KIOSCIMA Testovi brodova, ribolovni savjeti, kolumne... Evo što smo vam pripremili u novom broju Otvorenog mora

‘KRILATI‘ MAMCI Piletina je sve popularnija ribolovna ješka, objašnjavamo kako je koristiti za što bolji ulov

invazivna vrsta Kod Medulina ribari uhvatili srebrenopruge napuhače, najotrovnije ribe na svijetu!

istraga u tijeku Zbrajaju se štete velikog požara u Medulinu, šef marine: Imamo snimljeno kako je počelo!

stigle u jadran Znanstvenici secirali napuhače ulovljene kod Medulina: ‘Imaju toksina za ubiti 30 ljudi!‘

VJEČNE NEDOUMICE Solunarne tablice, temperature mora, plima i oseka... Kada je zapravo najbolje poći u ribolov?

lijepa ideja U Komiži održan dječji festival ‘Kalanko‘ posvećen tradicijskoj brodogradnji

čišćenje podmorja Eko akcija u Dugom Ratu: ‘gradove otpada‘ čistili ronioci, Slobodna i Perutnina Ptuj

More2 - Odabir urednika Category

<p>Bakalar na brujet s polpetama</p>

s okusom soli Donosimo sjajan recept za brujet od bakalara s hrskavim polpetama našeg poznatog kuhara Sa svih strana

<p>Chef Hrvoje Zirojević</p>

s okusom soli Chef Hrvoje Zirojević otkriva dva osnovna načina pripreme baze bakalara, evo u čemu je tajna Sa svih strana

<p>Suzana Mušan, vlasnica Konobe ”Pod maslinom” u Opuzenu</p>

s okusom soli Donosimo recept za fenomenalan crni rižot! Suzana Mušan šapnula nam je tajni sastojak Sa svih strana

<p>Ugor</p>

s okusom soli Ovako napravljen je najslađi! Donosimo jednostavan recept za brujet od ugora Sa svih strana

More2 - Nautika Category

<p>Riblje polpete</p>

s okusom soli Imamo recept za sjajne riblje polpete! Uz malo lešo blitve s krumpirom idealan su lagani ručak Sa svih strana Riba i blitva, ima li boljeg spoja za lagani ručak? Čim su temperature prešle 24 stupnja, ovakve kombinacije dodatno dobivaju na cijeni, a kad uključuju ribu u obliku polpetica, ukusno, ali jednostavno jelo od pristupačnih sastojaka, sve nam još bolje zvuči. O blitvi vam nemamo puno za reći, lešajte ju s krumpirom vodeći se smjernica na koje nas stručnjaci upozoravaju, a što se tiče polpeta, samo se držite recepta. Izbor ribe prepuštamo vama, odnosno ponudi koja vas zatekne u trgovini ili na ribarnici, no natuknut ćemo vam da je ovo recept koji, zahvaljujući finim začinima i načinu pripreme, trpi i komade od kojih inače možda zazirete, a također je izvediv i s ostacima kuhane ili pečene ribe. Riblje polpete Sastojci 600 g ribljih fileta 60 g krušnih mrvica 60 g brašna 60 ml jogurta 1 žlica maslinovog ulja 1 jaje 1 luk svježe začinsko bilje ...

25060540

s okusom soli Donosimo recept chefice poznatog splitskog restorana: ovako priprema palamidu da joj potraje nekoliko dana Sa svih strana Svima nam je dobro poznato da bismo ribu trebali jesti puno češće nego je jedemo, no riba jednostavno nije dovoljno praktična namirnica za užurbani stil života - dok se kupi, očisti, pripremi... mogli ste i ispeći i pojesti šnicele, skupa s prilogom. O čišćenju kuhinje nakon pripreme ribe da ne govorimo. Međutim, postoji jedna caka uz koju danima možete uživati u ribi, a ne mislimo na posezanje za ribom iz konzerve. Naši su stari dobro znali kako pripremiti ribu da potraje, čak i bez hladnjaka: stavljali su je u saur, marinadu i slične smjese sastojaka koji joj pomažu da se dulje održi. --- Ante Čizmić/Cropix --- Recept za jako dobru palamidu u marinadi nedavno je ekipi Dobre hrane prišapnula chefica poznatog splitskog restorana Villa Spiza, a ...

<p>Srdele s blitvom i fažolom</p>

s okusom soli Ideja za riblji ručak: donosimo odličan korčulanski recept za srdele s blitvom na fažol Sa svih strana Ovoga puta donosimo vam recept suradnika Dobre hrane Zorana Šimunića Šime za srdele s blitvom na fažol. Jednostavno, povoljno i ukusno. A postoji još jedan razlog zašto nam se sviđa: srdela je u ovo doba godine najbolja... Recept podrazumijeva pečenje srdela na gradelama, a ako vam to nije izvedivo, podsjetite se kako ih vrlo jednostavno možete ispeći u pećnici, ideja ove Splićanke nas je oduševila, nema tu ni prskanja ni dima. Srdele s blitvom na fažol Sastojci 500 g srdela 500 g blitve 250 g fažola 100 ml ekstra djevičanskog maslinova ulja svježe mljeveni papar 2-3 prstohvata krupne soli Priprema: Ako ste kupili domaći suhi fažol (grah), stavite ga močiti preko noći. Isperite ga i stavite ga kuhati u dobro posoljenu vodu, a kad omekša, procijedite ga. U međuvremenu, blitvu operite i stavite kuhati u malo vode te povežite s fažolom. Začinite ...

More2 - Ribolov Category

24947512

s okusom soli Trlja od kamena delicija je među ribama, evo kako je najbolje pripremiti i odabrati Sa svih strana Trlja od kamena jedna je od najcjenjenijih vrsta ribe u Jadranu i to s dobrim razlogom - rijetko se koja druga s njom može mjeriti po pitanju sočnosti, čvrstoće mesa i punoće okusa. Upravo je u stađunu i bit će tako sve do rujna, a kako u njoj uživati na najbolji način, e pa to je već pitanje okusa. Nećete pogriješiti ako je pofrigate, tek lagano pobrašnjenu, dobro će se snaći u brujetu, a mnogima je najdraža kad se ispeče - u pećnici, pokrivena, ili na gradelama, odnosno grill tavi, ali u svakom slučaju vrlo kratko kako joj se koža ne bi prepekla, a meso isušilo i postalo stupasto. Jesu li bolje velike ili male, još je jedno pitanje oko kojeg se može raspravljati, no u ovom slučaju umjesto osobnih preferencija odluku donosi namjena - manje ćete frigati, veće peći. Što god odlučili raditi s ovom cijenjenom ribom, postupajte pažljivo: trlje se pri ...

<p>Morska blitva - uberite je i uživajte</p>

S OKUSOM SOLI Znate li što je morska blitva? Nema veze s morskom salatom, jako je zdrava, a u ovom kultnom specijalitetu je neodoljiva Sa svih strana

<p>Gregada</p>

gregada Kultno riblje jelo po receptu chefa Ivana Pažanina: evo kako ga priprema i što stavlja za poseban gušt Sa svih strana

<p>Arbuni</p>

S OKUSOM SOLI Sezona je arbuna, a mi imamo tri super recepta iz Italije, Portugala i Hvara Sa svih strana

24482803

S OKUSOM SOLI Punjene lignje kakve još niste probali: ovo je zaista jako zanimljiva ideja, a rezultat je sočan, lagan i aromatičan Sa svih strana

<p>Julija Beroš</p>

s okusom soli Ma kakva komarča, srdela je kraljica! Poznata Splićanka otkrila nam je svoj recept Sa svih strana

24169693

s okusom soli Donosimo recept za hladne dane: napravite jednostavnu, a zasitnu riblju juhu s porilukom i rižom Sa svih strana

<p>Kremasta tjestenina s lososom</p>

s okusom soli Ideja za brzi ručak: donosimo recept za kremastu tjesteninu s lososom, treba vam tek par sastojaka Sa svih strana

24062548

s okusom soli Kako najjednostavnije napraviti ribu u pećnici? Donosimo i recept za sjajnu krumpir salatu Sa svih strana

24040108

okusi dalmacije Zaželjeli ste se počastiti za ručak? Donosimo slavni recept za špagete s dna mora Sa svih strana

24005879

recepti Barbin brudet s rezancima, maneštra za smiješno male novce i druge lijepe stvari s plavom ribom Sa svih strana

Učitaj više